Receitas Culinárias: Macarrão à Carbonara

Você conquistou aquela gata e a chamou para jantar. O detalhe, você vai preparar o quitute, em sua casa. Se esse não é o seu caso, mas quer impressionar sua esposa (ela ainda é sua namorada, cara!), ou seu esposo (ele também), o Spaghetti alla carbonara (Espaguete à carbonara), um clássico da cozinha italiana, é uma excelente pedida. O molho carbonara é feito com bacon ou toucinho e ovos, mas você também pode incrementar e adicionar creme de leite. Tem tudo para dar certo! Confira agora a  receita do site allrecipes Brasil.

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola pequena sem casca e cortada em cubos pequenos
  • 100 g de bacon, cortado em cubos de 1 cm
  • 350 g de massa para macarrão tipo espaguete
  • 4 ovos inteiros
  • 4 colheres (sopa) de creme de leite
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Prep: 5 min | Cozimento: 20 min




Pacheco também é cultura! (e muito bom gosto!)


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